COMBO Faema E98 UP AUTO 2g VÀ Máy xay cà phê Fiorenzato F64E

Faema E98 UP AUTO 2 group

Tính năng vượt trội của máy pha cà phê Faema E98 UP AUTO 2 group

Faema E98 UP AUTO là model mới nhất ra mắt vào đầu năm 2019, được cải tiến từ dòng máy pha cà phê Faema E98 RE. Máy pha cà phê có thiết kế sang trọng và trang bị 2 tay cầm giúp pha cà phê năng suất hơn.  

Hình ảnh máy pha cà phê Faema E98 UP AUTO 2 group

Faema E98 UP AUTO được trang bị bộ đếm nước và bo mạch xử lý để đo thời gian và lượng nước chảy ra trong quá trình pha cà phê. Máy sẽ tự động kết thúc chiết xuất cà phê theo định lượng mà người Barista cài đặt.

Máy pha cà phê tự động sẽ đảm bảo chất lượng tuyệt hảo cho tách cà phê trong mỗi lần pha. Đồng thời giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian để thực hiện những công việc khác như đánh sữa trong lúc máy đang tiến hành pha cà phê, rất hữu ích trong những thời điểm quán đông khách.

Mỗi group có thể pha được 2 tách cùng lúc

Máy pha cà phê chuyên nghiệp có công suất hoạt động lên tới 5.000W sẽ phù hợp sử dụng cho các quán cà phê. Hệ thống điện trở công suất cao giúp máy đạt nhiệt độ tiêu chuẩn rất nhanh, sẵn sàng chiết xuất cà phê trong khoảng 12 - 15 phút tính từ lúc khởi động máy. Đồng thời có thể pha từ 20 - 25 ly cà phê liên tục mà vẫn đảm bảo được đủ nhiệt độ. Trong khi dòng máy Faema E98 UP trước đây chỉ có thể pha liên tục 10 - 12 ly cà phê và phải chờ 1 khoảng thời gian để phục hồi nhiệt độ.

Máy có 2 vòi đánh sữa

Mặc dù công suất của máy có lớn nhưng cũng hoàn toàn không làm hao tổn nhiều điện năng hơn so với các máy công suất nhỏ. Máy pha cà phê Faema E98 UP được trang bị các cảm biến áp suất/nhiệt độ giúp máy chỉ sử dụng điện trong thời gian ngắn khi cần thiết và ngắt nghỉ ngay khi đạt nhiệt độ lý tưởng. Các máy sử dụng công suất nhỏ cần thời gian đun nóng nhiều hơn để đạt nhiệt độ tối ưu, như vậy lượng điện sử dụng là tương đương nhau.

Không chỉ các phím bấm của máy có đèn Led mà 2 đầu Group cũng được trang bị thêm 2 đèn Led giúp chiếu sáng khu vực làm việc rõ hơn, hỗ trợ rất nhiều cho các Barista khi làm việc trong môi trường thiếu ánh sáng.

Thông số kỹ thuật

• Dung tích nồi hơi:  11 lít
• Công suất:   5.000W
• Nguồn điện áp:   220V/50Hz
• Kích thước:  Dài x Rộng x Cao (77cm x 51cm x 48,5cm)
• Trọng lượng sản phẩm:   67kg
• Thương hiệu:   Italy
• Sản xuất tại:   Italy
• Bảo hành:   12 tháng

• Máy xay cà phê chuyên nghiệp là thiết bị không thể thiếu của quán cà phê, chỉ trong vòng vài giây mà vẫn bảo toàn được hương vị cà phê cũng như đáp ứng được yêu cầu khắt khe về tính nhất quán của bột cà phê. Đặc biệt tại các quán lớn, nơi có số lượng cà phê được tiêu thụ nhiều và có yêu cầu cao về kiểm soát độ mịn espresso thì máy xay cà phê Fiorenzato F64E là một trong những giải pháp hiệu quả.

  Các tính năng của máy xay cà phê Fiorenzato
  
  Máy xay cafe Fiorenzato F64E là dòng máy thế hệ mới với nhiều ưu điểm nỗi bật. Nhưng nhìn chung, cứng cáp – mạnh mẽ – thông minh là những từ khóa chính xác khi nhận xét về F64E

• Cụm phím cảm ứng cực nhạy, gồm 2 phím ly đơn ly đôi giúp barista pha chế chuẩn xác hơn và 1 phím cài đặt.
• Bộ nhớ thông minh giúp theo dõi, kiểm soát lượng cafe đã xay trong ngày/tuần/tháng . Đây là tính năng cực hữu ích hỗ trợ quản lý lượng nguyên liệu tiêu hao cũng như số tách thành phẩm đã bán.
• Dao xay thép cứng chuyên dụng dạng phẳng (flat) đường kính lớn 64mm xay cafe cực nhanh. Đồng thời công nghệ cắt laser tạo hình bánh răng trên đĩa dao giúp độ mịn cafe luôn hoàn mỹ.
• Hai chế độ xay liên tục (doser) và theo yêu cầu (on demand) cho cafe luôn tươi mới.

• 

  

  Độ mịn cà phê được cân chỉnh bằng cơ cấu xoay chính xác

  Cơ cấu xoay trực tiếp (stepless) giúp người sử dụng có thể điều chỉnh chính xác được khoảng cách giữa 2 lưỡi dao xay, từ đó làm chủ được độ mịn của bột cà phê một cách dễ dàng. “Stepless” thật sự đang trở thành tiêu chuẩn của những dòng máy xay đề cao sự chính xác.

  Một chiếc máy xay được chứng nhận đạt chuẩn espresso

  Máy được trang bị hai chế độ xay cho single và double, tùy thuộc vào nhu cầu xay mà barista lựa chọn chế độ xay phù hợp. Lượng bột cà phê dành cho mỗi chế độ xay cũng có thể điều chỉnh linh hoạt trên bảng điều khiển, sao cho phù hợp với gu thưởng thức của khách hàng.

  Thêm vào đó, họng chiết xuất cà phê có thể điều chỉnh độ cao do đó phù hợp với tất cả các loại tay cầm cà phê.

  Thông qua miếng sticker Espresso Italiano trên thân máy, chúng ta biết được Fiorenzato F64 E được Hiệp hội Espresso của Ý chứng nhận sau khi trải qua những bài test gắt gao nhất từ các chuyên gia cà phê hàng đầu của Ý.